急に暑くなってきましたが、ご飯をしっかり食べるためにどんなメニューがいいでし...

急に暑くなってきましたが、ご飯をしっかり食べるためにどんなメニューがいいでしょうか？

暑い中、今日も一日お疲れさまでした。

いつも皆様の知恵にお世話になっています。



今日は「この暑い時期の献立メニューに関して」お知恵を借りたいと思い、質問させていただきました。



暑さのために食欲も減退してしまうこの頃、皆さんはどんな御食事をされていますか？



大切な人がここ最近急激な暑さについていけず、食が細くなっていてすごく心配です。

元々痩せてはいるのですが、１６４ｃｍで体重が４０ｋｇをキリそうになっているくらい痩せていて、バテています。

階段の上り下りだけでも息切れを起こしていて辛そうです。

(ここ１か月くらいで２ｋｇくらい痩せたみたいで…)



水分だけはなんとか取るように言っていますが、少しでもバランスよく食べてもらいたくて…。

半分は主夫でできている自分ですが、まだまだ若輩のため力不足を痛感しています。



何か工夫や、暑い中でも美味しいメニューがあれば教えてください。

切実です、よろしくお願いします。

夏バテにはビタミンB1,B2とクエン酸をしっかりとって、疲れの元となる乳酸をどんどん消費してエネルギーに代えていきましょう。以下ではビタミンB1,B2やクエン酸がたくさん含まれている食材とおいしく食べられるメニューをご紹介します。



【ビタミンB1,B2をたくさん含む夏バテ防止・解消の食材】

•豚肉（特にモモ肉、ひれ肉）

•レバー

•枝豆

•納豆

•豆腐

•玄米

•うなぎ（ビタミンB1

•いわし

•ゆず



【ビタミンB1,B2をたくさん含む夏バテ防止・解消のメニュー】

ビタミンB1,B2はアリシンと一緒に食べると吸収がよくなります。アリシンがたくさん含まれているのはねぎ、にんにく、にら、たまねぎなどなので、これらと一緒に食べるのがいいですね。

•豚しゃぶ（にんにくを薬味にして）

•レバニラ炒め

•卵とたまねぎのうな丼

•豆腐の肉あんかけ



【クエン酸をたくさん含む夏バテ防止・解消の食材】

すっぱいものにはたいてい含まれています。

•酢

•ゆず

•グレープフルーツ

•レモン

•梅干



【クエン酸をたくさん含む夏バテ防止・解消のメニュー】

さきほどのビタミンB1,B2も同時に取れるものがおススメです。

•豚肉のレモン和え（豚肉をレモンに漬けたものをさっと炒めたもの）

•酢をたっぷりかけた冷やし中華（具に豚肉とねぎをたっぷり入れましょう）

•酢の物



【これすらも食べられれない！という方へ】

もう元気がなくて、上に書いたようなさっぱりしたものすら食べられない！という方もいらっしゃるかと思います。そんな人は、サプリメントでビタミンB1,B2やクエン酸を補うことをおススメします。



■夏バテ防止、対策＆解消法■

http://natsubate.x8q.net/002/ent1053.html



【補足】

味の素にサイトに『夏バテ対策レシピ特集（下記）』があります。いろんなメニューが掲載されていますので、その大切な方の意見を聞きながら作ってさしあげてはいかがでしょう。



http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/special/789/S1.asp

大変ですね。

私は同じぐらいの体格(男ですが)なんで、自分に置き換えると２キロ減はキツいので辛さが身にしみます。

まずは、食欲の回復を望むためにも、お相手の好みやＮＧも添えていただくとありがたいです。

私も専門家ではないので力は足りないと思いますが、何とかヒントぐらいは力になりたいと思います。





追記です。

素晴らしい回答があったので気持ちの部分で回答します。

まずは心配な顔はなるべく見せないで、一緒に食事を取れる機会を増やして下さい。

いま以上に食が細くならないように、多少好きな物が続いても、先ずは口にするを優先でお願いします。

季節的に冷たい物をとりがちですが、食欲の弱い時はかえって逆効果なんでなるべく冷たい物を避けましょう。

外は暑いけどお相手の好きな外食へ出掛けるのも１つの手段だと思います。

とにかく笑顔で美味しく一緒に食べれるよう応援します。

簡単な知恵ならリクエスト下さい。頑張ります。